2023年初のおうちごはん。Wagyu-beefのサラダ。ドレッシングはミックスナッツの醤油バルサミコソース。生のミックスナッツを粗く刻んで塩少々とexvオリーブオイルに漬け込んでおくと、ナッツ風味の色々に使えるとても便利なオイルになるよ。（よく知られてることかな？）
#おうちごはん #homecooking