みずみずしいネギをもらったんで久しぶりに米を炊いた。刻みネギと玉子と納豆を上からぶっかけてかっこみたかったからだ。

うちに炊飯器はないから土鍋で炊く。
前回玄米でうまくいかなかったから少し自信を失っていたものの、白米だとなんの苦労もなく、ツヤッツヤの美味い銀シャリになってくれた。冷飯になっても美味いやつができたのだった。

なお、我が家には炊飯器がないから土鍋で炊いただけに過ぎず、こだわりの飯炊きというわけではない。そして土鍋で炊くご飯が美味しいというのは、炊飯に手間がかかったことで生じるバイアスが働いているのもあるだろうなと、いつも思っている。でもおいしいのも事実。

うまかった。ごっそさん。