農水省と環境省が方針　食品ロス削減　３０年度２１９万トン - 琉球新報デジタル https://ryukyushimpo.jp/news/economics/entry-3770834.html

“農林水産省と環境省は１６日に開いた合同専門家会合で、外食やコンビニなど食品関連事業者による「食品ロス」の新たな削減目標を盛り込んだ基本方針案を示した。２０３０年度までに２１９万トンに減らすことが柱。００年度比では６割減となる。２２年度は２３６万トンだった。来年に正式決定する。
　本来食べられるのに捨てられる食品ロスの事業者分について、現行の３０年度目標は００年度の５４７万トンから半減となる２７３万トン。”