寒梅粉……ってなに？前田家の加賀梅鉢紋で梅の形なのかと思ってたけど……寒梅？の粉？なに？
調べてみたらもち米の米粉のこと……っぽい。「みじん粉」とも。寒梅粉って言うんだ……風雅だね……。

両口屋是清「二人静」は和三盆糖と粉糖、着色料らしい。