キャロットケーキ大好き民なのに、１月にこんな本が出ていたことを知らなかった。（via Twitterの@atsucurryさん）

「まいにち食べたいキャロットケーキ」
urara 著／MDNコーポレーション
https://twitter.com/britculturejp/status/1616397238724612097?s=20

著者のuraraさんはインスタで主に発信をしていて、キャロットケーキ好きとして食べ歩き&紹介しながら、自分でも作り始めたという経歴のようです。
インスタのアカウントもわたしはこの機会に初めて知りまして、いそいそフォローしました。キャロットケーキは数年前にはアメリカンケーキ専門と謳う店くらいでしか売っていない印象だったけど、最近はパン屋さんなどでも見かけることがあるし、流行り気味ぽい。
オールドアメリカンな文化や意匠が流行っているってことかも？