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オフ会開いたりサークル作ったりは求められてもいないだろうし今一歩勇気が出ないけれど、タイムラインにいる素敵な人たちを見ていると、一緒にイマーシブシアターやら美術館やらに行って感想を話したりできたら楽しかろうなあと思ってしまう…


そうそう、昨日のトルーマン・カポーティお気に入りのバジルチキンハッシュのレシピもブログに上げているので、ご興味ありましたらぜひ…



saigengohan.com/article-27666/

今夜は鰹のたたきのタルタル風どんぶりで晩ごはん🐟旨みとコクの強い鰹の身にさっぱりしたきゅうりと大根、それをまろやかなマヨネーズがまとめた満足感たっぷりな丼に仕上がりました



窓の外には何もいないっぽいけど何が見えてるのだ…と思ったら、道路を挟んだ遠ーくにあるビルの屋上の鳩さんに向かって鳴いてた



カポーティも好きだったバジルチキンハッシュの作り方は今レシピをまとめているので、明日にでもブログに上げますね📝ちょっと面白い逸話もあるお料理で、記事ではそのことについても触れているのでご興味あればぜひ…

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今晩の夕食は、『ティファニーで朝食を』で有名なトルーマン・カポーティの好物だったというバジルチキンハッシュ🐓🌿細かくカットしたバジルチキンソテーと、じゃがいもやパプリカなどの野菜を一緒に炒め合わせたボリュームたっぷりな一品です



ああキャッチミーイフユーキャン氏、4日と経たずにエネルギー切れ…🪫


キャベツをたっぷり食べたくて、今日のサラダはマスタードグレイビーで和えたキャベツ&ポテトのホットサラダ🥗昨日のミネストローネをリメイクした、カレー風味のショートパスタも一緒にいただきます



猫が甘える時に肛門腺から臭いを出すのは母猫の注意を引くためらしいので、安心して甘えられると思ってもらえたのは嬉しいけれども

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ぐっすりお昼寝したちびっこ😴この後起きてゴロゴロ甘えん坊モードになり、おちりが芳しくなっておった…



ちびっこ、運動が足りないといたずらが始まっちゃうので電動おもちゃのキャッチミーイフユーキャン氏には大変お世話になっております


ちなみにコーンプディングの作り方はこんな感じ🌽甘いコーンクリームで作る、とろっと柔らかなお食事プディングはお子さま受けもばっちりです

saigengohan.com/article-18779/

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かぼちゃに玉ねぎセロリにズッキーニ、にんじんキャベツにトマト缶と野菜たっぷりなミネストローネで晩ごはん🍅今夜はアメリカ南部のお袋の味、コーンプディングも一緒にいただきます



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