宵闇🐈‍⬛映画や漫画の再現料理を作る人 @saigengohan@fedibird.com

なかなか良いカマスが手に入ったので、今夜はカマスの塩焼きで晩ごはん🐟ほくほくしっとりなカマスの身、クセがなく淡白なのに旨み強くてしみじみと美味しいなあ…
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お祝いだからね、家人が買ってきてくれたシュベーネさんのロールケーキも食べちゃうよね🍰

ちょっとしたお祝いだったので、今夜はサーモンのレモンマリネ丼で晩ごはん🍋サーモンのお刺身をオリーブオイルとレモン汁にディルとピンクペッパー、塩こしょうでマリネしたら、仕上げにベビーリーフのサラダもたっぷりと🥗

玉ねぎ半個を使った焼き玉ねぎのスープに、ナンプラーで和えた春菊と小エビのエスニック和えも添えていただきます

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起きないので無言の圧をかけられてる
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フランドル地方のシチュー、カルボナードフラマンドの要領で作った豚肉のビールシチューで晩ごはん🐷

今夜は交通会館にある北海道のアンテナショップ、どさんこプラザで買ってきた美味しいコロッケも一緒にいただきまーす
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本日の料理における陰の立役者的存在、金麦濃いめのラガーさん🍺本当は黒ビールが良かったんだけど、まあ良いや

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銀座に寄る用事があったので、ついでに交通会館にある喫茶店阿蘇さんでおやつタイム🥪

吸わない身だと全面喫煙OKなのはちょい厳しいけれど、懐かしい感じのハムときゅうりのサンドイッチもコーヒーも美味しいし、1000円でお釣りは来るし謎にサービスしてもらえたしで素晴らし…
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#有楽町グルメ

満足したので寝直すそうです
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今夜はアジの干物で晩ごはん🐟堅豆腐のお刺身に、春菊とカニカマの和え物も添えていただきます

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プッチン？知らねぇぇぇ〜
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プッチンプリンにいたずらしようとしたのを叱ったら、ずっとむくれてる…
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久しぶりプッチンプリンでひと休み🍮実家から持ってきたお気に入りのデザートカップが大きめというのはあるんだけど、プッチン何だか小さくなった気がして少し物哀しい…

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今夜はほうれん草たっぷりの常夜鍋で晩ごはん🍲出汁には茅乃舎の野菜だしを使ったので、ちょっぴり洋風の味付けになりました
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週はじめの気分を上げていくため、買い置きのトムニャムラーメンで昼ごはん🍜存在は知りつつ初めていただきましたが、ニョクマムしっかり酸味控えめ、辛味はほぼ無い食べやすい袋麺といった感じでした🥢

エスニック風の味付けは好きだけど、辛いものは苦手という人も美味しく食べられそうでいいね

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#ラーメン

帰りに東京駅まで足をのばした折に「そういえば象印食堂ってKITTEにあるんだったな…」と思い出し、無事(？)晩ごはん用のお弁当をゲット🍱 お米マイスターが象印の炎舞炊きのためにブレンドしたお米を使ったツヤツヤのごはんに、ごはんを引き立てるおかずを少しずつ色々味わえるのも嬉しい…🍚

どのお惣菜もちょうどいい味加減で美味しかったのですが、炙り明太子にわさび風味の海苔の佃煮、オリーブオイル漬けの梅干しと、ちょっとした添え物まで気が利いていて良きでした

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dazzleのイマーシブ公演と、お会いしたかった素敵な人たちとの時間をめいっぱい楽しんだ日曜日☕️時間が経つのがあっという間でした

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今夜はドイツの肉だんごスープ、レバークネーデルズッペで晩ごはん🥣名前の通りレバーが入った大きな肉だんごは、レモンの皮のアクセントで臭みもなく風味豊か🍋

今日はバターで表面をこんがり焼いた焼きおにぎりをスープに浸しながらいただきまーす

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晩ごはんはでっかい肉だんごよー🍡

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家人のお母さまが遊びに来てくださったので、近所の福井さんで飲茶ランチ🥟点心いろいろに中華粥、プチデザートも付いて1000円とめちゃくちゃお得でした

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今夜は昨日のボルシチを煮返して晩ごはん🫕柔らかく煮た大根と厚揚げの煮物には、ずっと気になっていた名古屋の味、つけてみそかけてみそをかけていただきます

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