今夜の献立は…

🥛れんこんのヤクニ(れんこんのヨーグルトカレー)
🫕ガンダゴビ・サブジ(コールラビのカレー)
🌿ハーブ塩豆腐のオリーブオイルがけ

立派なコールラビとれんこんが手に入ったので、今夜は野菜のみで作ったカシミール風のカレーで晩ごはん🍛特に意識した訳ではないけれど、副菜も塩豆腐でゆるベジタリアンな夕食となりました

れんこんのヤクニは年内最後の投稿としてブログにレシピを上げておくので、気になる方はご覧くださいね📝



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コールラビくせが無くて色んな料理に使いやすいし美味しいから、もっと出回ってほしいなあ…

年末年始は何かと食べ過ぎになりがちだし、今日くらいヘルシーでもよろしいな…

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