ポテサラに柿を入れるのは母方の祖母から受け継がれてきたアイディアだけど、この間読んだ明治〜昭和初期にかけての人気グルメ小説『食道楽』にも「サラダに干柿を加えると大変味がよろしい」的なことが書かれていたので、昔は割とポピュラーだったんだろうかね