昨日の塩水鴨風ゆで鶏のスープを使って、今夜は砂肝入りの拉麺で晩ごはん🍜鶏の旨みが溶け込んだスープは八角に花椒とスパイスの風味も豊か🫚具として加えた砂肝のサクサク食感もいいアクセントになりました
#mastodon #fedibird #マストドン料理部
塩水鴨風ゆで鶏の作り方は先ほどブログに上げたので、ご興味あればぜひ!かなりスパイシーに仕上がるので、ガチ中華をお求めなら特におすすめです
https://saigengohan.com/article-27622/
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