菅瀬晶子 @ruzbihalib@fedibird.com

今年も豆まき完了。うちは毎年、豆を2袋買う、ひと袋は豆まき用、もうひと袋は菊のおやつ。

わりと偉そう。というかいつも偉そう。

アナス・アタッシ著『スマック: シリアからのレシピと物語』、本日落手。著者はホムス出身で、両親の出稼ぎとともにジェッダに移住し、今はアムステルダム在住。本書はふんだんなレシピと写真に、家族の思い出が添えられている。とにかく写真が美しいし、作り方の解説が懇切丁寧！　しかしアラビア語を知る者が読むと、アラビア語の知識のない人が訳したとすぐわかってしまうのが、辛いところ。せめてアラビア語監修を付けてほしかった。でも、この本を世に出してくれた2ndLapさんに、感謝。