クリスマス商戦の売れ残りと思われる、芽キャベツを購入。
英国ではクリスマスに食べると聞いたことがある。Wikipediaによれば、ベルギー原産。
半分に切って焼いて塩を振るだけで、甘くておいしい。手に入るのは静岡県産だが、近所でも生産されてほしい。