週末のご飯当番、今日の主役は「ヤンソンの誘惑」を作りました、ホワイトソースを作る必要がないのでグラタンより簡単だからオススメです。
他にはカツオのたたきのサラダ仕立てとか、干し豆腐の代わりにペンネを使った中華風冷菜とか、ブレンダーでチュイーンとしたカボチャのポタージュとか作ったよ。
病院に行く男
1年ちょっと前に結石ができて手術までしたので、半年にいっぺんぐらいは検診に行ってるのですが、2週間前のの検診で膀胱炎気味と言われて、朝晩の投薬からの本日は再検査に行って来ました。
結石のできやすい体質らしいので、一生うまく病気とつきあうしかないのですが、できるだけ長く楽しく暮らしてくれたらいいなと思ってます。
写真1は、これから病院に連れて行かれるとも知らずキャリーバッグに入りこんでるところ。写真2は、病院から帰ってきて部屋でくつろいでいるところです。
昨夜は週末なので軽く飲んで寝ました。
山形のYMOじゃなくてYMW、イエローマジックワイナリーの定番の赤。
ぶどうはスチューベンとマスカットベイリーA
ざっくりいうと甘さ控えめのいちごキャンディみたいな味でした。
昔、ワインの本のマスカットベイリーAの味の説明に「いちごキャンディっぽい」って書いてあって、それまでそんな味のワインは飲んだことがなかったので、なんだよいちごキャンディって!とその時は思ったけど、実際に飲んでみたらほんとにいちごキャンディとしか言いようがなくてびっくりした覚えがあります。
いちごキャンディ味が好きなら、ワインじゃなくていちごキャンディをなめればいいので、好んで選びはしないけど、たまに飲むにはいいですね。
#ワイン
箱入り息子
コロナ禍以降、ネット通販で買い物をすることが増え、我が家にもちょいちょい段ボール箱で荷物が届くのですが、とりあえず入ってみるのがネコってやつですよね。
Instagramなどでフォローしている他のネコたちもそうらしいので、本能的なものだと思うのですが、理由はなんでしたっけ?
しばらく過ごして、元のプロフィール画像は#fedibird の雰囲気には合わないなと思ったので、画像を変えてみました。だいぶ昔に一瞬だけ流行ったグルーヴィジョンズ風?の自画像が作れるやつで作ったやつです。実物よりだいぶ若くて、顎にうっすら髭が生えてるところ以外はたいして似てないのですが、まぁとりあえずはこれで
週末の昼ごはんは、冷蔵庫に残ってる食材と相談しつつパスタにすることが多いのですが、今日は珍しくマッシュルームが残ってたので、小倉知巳さんのレシピを参考に、マッシュルームのペペロンチーノにしてみました。
*緑はパクチーです
小倉さんはYoutubeで知ったのですが、調理のポイントがよくわかっておすすめです。
(最近、本も出たのでお布施のつもりで買ったのですが、Youtubeのほうが断然わかりやすいですね)
#今日のパスタ
さいたま、おじさん、黒猫、料理、自然派ワイン、村上春樹、サライネス、ラブラブエイリアン、違国日記、Gotch、小林大吾、攻殻機動隊、僕の姉ちゃん、文化系トークラジオLife、ジェーンスー、能町みね子、ピエール瀧のユアレコ、