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辛ラーメン。ラーメンを入れずにまずは鍋スープとして肉や野菜、豆腐等を食し、最後に〆としてラーメンをおもむろに投入するというのを冬のおうち一人飯でやっている。

鍋用ラーメンを買わなくていいのと、食材の旨味が溶け込んでスープがパワーアップするのでいい。

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