昨日花背の井戸端展という地域のお祭りで、美山山荘のなかひがしがプロデュースしていているお店も参加していた。みんながそわそわ気になっているお店。そこのメニューにあった猪汁を食べた。臭みがなくて、旨味たっぷりで上品な味だった。
山椒入りコーヒーというのも飲んだ。花背は山椒が名産なので、山椒そばとか山椒を使ったものが多い。
山椒コーヒー、鼻と舌にスッとした。