いまのところ、Mastodonのハッシュタグフォローは、その名に反して、投稿の配送・取得を行いません。
同じサーバの誰かのフォローか、リレーにより配送された投稿だけが対象になります。
サーバをまたいだ投稿を漏れなく拾うには、相手と自分のサーバがリレーに入っている必要があります。
あるいは、誰もフォロー漏れがないぐらい、双方のサーバの利用者同士がフォローしあっている状況です。まあ無理かな。
Fedibirdでも昔からハッシュタグだけは購読といわずにフォローと名付けていますが、これは、いずれサーバ間で投稿を配送する仕組みをこの機能の背後に仕込んで、本当のフォローにしたいという思いがあります。でも現状はまさに購読です。
Mastodon本家の方は……フォローという概念しかなかったのかもしれませんが、ちょっとどこまで考えて導入したのかはわかっていません。 #fedibird