@aniyomechan あとからS3に変更しても大丈夫なように、メディアのドメインを別指定するようにしとくといいよ。

.env.productionに

PAPERCLIP_ROOT_URL=https://media.example.com

って感じで指定しておく。指定したURLでブロックストレージを参照できるようにしておいて、S3に切り替える時にそのままURLが変わらず使えるようにする。