Mastodonのようなリモートメディアを全て自前キャッシュ複製する仕組みに対し、PeerTubeはデータが巨大なこともあって複製はせず、直接オリジンから配信する仕組みという違いがあります。（PeerTubeの負荷分散はWebTorrentによるP2Pとキャッシュがあります）

ちょっとしたメディア共有にはMastodon式が便利だけど、大きなファイルではPeerTube式が有利です。