@Nagi_home Pixelfedが代表格ですよねー。
あと黒ヰ樹さんの各種言語での実装https://acefed.gitlab.io/strawberryfields/
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。