@toneji 通常のログの中から見つけるのは結構難しいかもしれませんね。

一応、sidekiqのログから実行時間の長いものを探すことでアタリがつきます。

sudo journalctl -ru mastodon-sidekiq -g elapsed=[0-9]\{3,\}

実行時間が3桁以上あるものが出てきたら、おおむねアカウント削除関連かと思います。通常は1未満で終わります。