みんなmstdn.jpの現状は承知のコトと思うけど(サービス停止中・復旧見込みがアテにならない)
どのサービスにしても不意に停止することはあるので、サービスが正常に動いているうちにフォローのエクスポートぐらいはやっておいた方がいいよ……というか定期的に保存しておいた方がいいよ。
投稿データも、notestockを使って保存しておいた方がいいよ。https://notestock.osa-p.net/
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。