@yummy@mstdn.osaka フォローリクエストに通知が来ないのは、Mastodonそのものの現行の仕様です。
ちなみに、Mastodon本家ではこのような議論が行われています。https://github.com/tootsuite/mastodon/issues/455
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。