もうすぐ、新年度に向けて一人暮らしを始める人がポツポツ出てくる時期。

「これをきっかけに、自炊でも初めて見ようかな〜?」と思ってる方にはおすすめの本。

実家にいるうちに、これに載ってる料理を一通り作ってみて、分からない部分は実家の料理担当者に「どうやるの?」と聞くといいと思うよ。

料理担当者として、この本は「全く料理をした事のない初心者」向けとして、本当によく出来てるなぁ!と感心してしまったので。

最小限必要な道具や、使いきれなかった食材を捨てる割り切りとか、やりたくない時は無理しないとか、私も初心者の頃に欲しかった…と思う説明ばかり!

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このコラムなんか「すごい!分かってるじゃん!」と、感心を通り越して感動してしまった…。

そうなんだよねぇ。
「卵焼きとか、オムレツを作れない私って、料理の資格がないんだ…」としょんぼりしちゃって、苦手意識のままフェードアウトしちゃいがちだもんね。

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