ヘルシーランチ605円
◎天然素材蔵(武蔵中原)
✳︎品書きでは「田舎うどん」とあるけど、オーソドックスな関西風。実は20年くらいやっている店で完全に地元に定着している店なんだけど、特にフックはなにもなくて笑 訪れるのは2回目くらい。天然素材へのこだわりがウリで、うどん・すし・茶碗蒸しなどの和食がメイン。オーガニックサングリアなども推している。この日もなにかのサービスで、セットに純米酢のリンゴ割りがおまけに付く意識の高さ。茶碗蒸しは出汁比率高めでトロトロ。スプーンですくうにはギリギリの硬度の飲料だったけど味は佳ひ。イベント開催、出展など地域貢献も熱心なようで、なにもかも中庸なところがいいところなのかも。ときどき訪れてみれば何か発見があるのかも。
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