闇市でおから寿司でも食うか...
あの頃よりも人口は増えているうえに漁業は壊滅的状況で農業も米以外は輸入頼み（大豆なんかほとんど）ですから、貴方が闇市で買えるものは糠寿司（ネタ無し）だけです。
大豆は戦前から90ﾊﾟｰ以上が輸入物だったんすよ。(満州や植民地からの輸入を「国産」としてただけ)
@nekosiberya @akamujina ただ、この件に関しては「ある時期まで大豆油が化学工業製品における原材料として広く使われていた(印刷用のインキの溶媒など)」のも有るかと。
なので、満洲で大豆の大規模栽培を行なった、と。(そのせいで、日清・日露戦争の頃までま森が広がってた満洲が、またたく間に荒野に)
醤油なんかで「丸大豆じゃなくて、油を絞った後の大豆を材料に使う」製法が広まったのも、おそらくは廃物利用。
