The Ultimate Vingar Guide [2022] | Glucose Goddess https://www.glucosegoddess.com/vinegar-guide
食前20分前までに1テーブルスプーンの酢を（14ml くらい）を飲めば
血糖値が3分の1ぐらいにまで押さえることができ、インスリンを1/5ぐらいまで節約することができると言っている。
酢の種類は特に何でもよく、一応リンゴ酢がメジャーなのでおすすめされているけれど、好きな酢を飲めばいいと言っている。

14ml って結構あるんだよ。今500ml の水で薄めて飲んでみたけど、酸っぱくてダメ。私は1日1食なので、もっと薄めたものをちびちびと一日中飲んだ方がいいかもしれない。
多分、胃弱い人や喉弱いた人には一気に14mlはしんどい。