今夜は鍋物にします。鶏肉団子(鶏ひき肉、生姜、片栗粉、卵など)、白菜、しらたき、エリンギといった具材を、インスタントの卵スープなどを元にして適当にあつらえたスープで持って煮ます。これで2食分、うまくいけば3食分は賄えることでしょう。
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