徳島で「カツ」といえばこれ、のフィッシュカツです。
普段は存在を忘れているのですが、親類が覚えてくれていてこれを買ってくれるたびに「ありがとう…ありがとう！！」となっています。

中身としては、ハムカツのハムがすり身になったような感じで、すり身にはカレー味がついています。「天ぷら（さつま揚げ）」の一種という捉え方もできます。