水出し紅茶って、紅茶のポテンシャルが引き出せん気がするのよなあ。お湯で抽出して氷でギュッと冷やすほうが美味しいけれど、わたし淹れ方が雑だから、クリームダウンさせちゃうんだよね。
緑茶はね、水出しも氷出しも美味しいよね。氷出しの緑茶、とても甘い。