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"環境省によると、昨年度、全国で駆除されたイノシシは約49万頭。農作物の食害対策などで20年前の約6倍に増えた。  これらを食肉にすれば猟師の収入になる。農林水産省の担当者は「有害鳥獣をプラスの存在に変えられる」と期待する。  だが実際は、食肉利用より埋設の方が主流だ。全国のジビエ(野生鳥獣肉)利用量は21年度、2127トン。16年度と比べて約1・7倍に増えたが、捕獲数の増加には追いついていない" digital.asahi.com/articles/ASR

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