"市教委によると、市に配属された栄養教諭の主な業務は、①給食の献立作成②食材の発注③センターの衛生管理④食育授業――などがある。 　9月からは、兼務の栄養教諭が①を、市教委が②を代行している。またアレルギーを持つ子どもへの個別対応は、市の管理栄養士が担当している。しかし、③や④までは対応できていないという"
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