【コーレーグース】
コーレーグースしってますか？沖縄の島唐辛子を泡盛に漬けた辛い香辛料、沖縄版タバスコみたいなものです。
以前テレビかラジオで知って一度使ってみたくて、地元スーパー、デパ地下、成城石井などで行くたびに捜してみたのですかみつからなく、これは銀座の沖縄館（アンテナショップ）行くしかないと思ってました。
たまたま妻が宮古島行って、お土産と言ってコーレーグース買ってきました。妻にはコーレーグースのこと特に話していなかったので「どうしたの？」って聞いたら、食事にはいるとどこにでも置いてあるので買ってみたそうです。
オェ~感激💃💃。早速いろいろなものにかけて食べてみた、ピリッとして美味しい。もう、コーレーグースファンだぜ。
いろいろ試してお勧めは、「納豆+オクラ（冷凍の刻んだのある）」が一番。沖縄岳に海鮮系にはよく合います。また、あまり辛くないカレー🍛にチョンチョンとかけても美味しいので、これが二番かな。もし、美味しい食べ方あったら教えてください。
最近わかったのですが、KALDIでも売っていました、そうか、KALDIを見落としていた。
（続く…沖縄の方に自家製のコーレーグースもらった、最高🥳🥳）