と言うわけで。
今日は上野と日本橋のうさぎやさんへ行ってどらやきを買ってきました。
上野は前のお客さんが15個とか大きな数字を言ってて、「え、え、そんなたくさん買わないと売って貰えない？？」って不安になったが、ちゃんと「1個から買えます」って買えてあり、安堵。
上野も日本橋も本店（上野はカフェがあり、日本橋は大通りに面した店舗があるらしい）の方へ行ったけど、間口が小さくて最初分からなかった。まだ行列が出来る前に行ったからね！
食べるの楽しみー！ [参照]
【覚書】
見た目は同じだったし、重さも殆ど同じ（上野のほうが103g、日本橋のほうが110g）
皮はどっちもモチモチで美味しい！食べ応えがある。
匂いは日本橋のほうが甘塩っぱい匂いがして個人的には好きな匂い。
上野のほうは、ふんわりと甘い香りがする感じ。
あんこの色は上の方が小豆の色（豆の状態で売ってるあの小豆の色）で、日本橋のほうがもっと濃い。生の茄子の皮みたいな濃い紫（写真撮ったけど光源のせいであんま分からないや。手前が日本橋で、奥が上野）
小豆の優しい甘さを感じたのは上野のほう。
でも、日本橋の方は、甘塩っぱい匂いに対してあんこの甘さはちょうど良い感じ。匂いでしょっぱさを喚起させつつ、香味でもしょっぱさを感じ、口の中は砂糖と優しい小豆の甘さがくる感じ。
全体的に上野のほうが上品とか、さっぱりとかって形容詞が似合いそうなどらやきで、日本橋は、バランスが良い感じ。皮とあんこをばらばらに食べたら、この味にはならんだろうなって思えたのが日本橋のほう。口元に運んだ時の匂い、口に含んだ時の香味と甘さが、楽しい。
日本橋のほうは、コーヒーを相手にしても負けない感じで、上野のほうは色が薄い旨味のある緑茶が似合いそうな感じ。
どっちも美味しいしリピしたいけど、コーヒーをお供にしがちな私は日本橋のほうが好きかな！
QT: https://fedibird.com/@mochimokamo/112291403673215818 [参照]
