@mizukihiromi カニ面、金沢かと思ってましたが、富山でも出すお店あるみたいですね。あれ、でも、とら男って金沢の話じゃありませんでしたっけ? 私、観てないのですが。
@keropankumapan とら男、舞台は金沢でしたね。失礼しました。
孤独のグルメでは富山市を取り上げていて、主人公がカニ面を食べてました。美味しそう!!!
@keropankumapan 「かにめん」って呼んでました。セイコかにの殻に、身と、内子と外子と詰めて、練り物で蓋をするって孤独のグルメで言ってて、ぱっと見はたしかに練り物だったけど、とら男ではぱっと見の表面すぐが身だったような……。
そんな凝った作りだから、おでん店ならではのメニューなのかもしれないですね。
@mizukihiromi あっ、ありがとうございます。テレビか何かでちらっと見たことはあるのですが、そう、私が見たのも、蟹の身が前面に出ているタイプだったような気がします。練り物で固めてあったんですね! どうやって煮るんだろう…と謎だったんです。