トルコ料理、世界三大料理と呼ばれてるのは知ってたけどそういえばケバブ以外は具体的にどんなのが分類されてるのか知らないなと思ってググってみたところ羊肉のキョフテ、鯖のバルック・エクメーイ、レンズ豆のメルジメッキ・チョルバス、フムス、ジャジュク、ミディエ・ドルマ、ラフマジュンなどが有名ということがわかるなどした

@qlambon イマム・バユルドゥを忘れてもらっちゃこまるぜ！