ちは @mitsu_ame@fedibird.com

白菜と菜っ葉とアサリのさっと蒸し。仕上げにバターひと欠と柚子胡椒。できあがりの香りだけでもう絶対絶対ぜーったいお酒が要る！ってなったし実際めっちゃ酒に合う。
#fedibird #マストドン晩酌部

お酒、特にワインは、何飲んでどんなだった？の自分の味覚の蓄積が薄いから、備忘録として #呑んだ録 残しとこ〜という試み。

甘い系の割り材にするなら罪悪感も少なくてヨシ​​☞
#呑んだ録
QT: https://fedibird.com/@mitsu_ame/111568102730936630 [参照]

お米のジュースです！！！って言い張りたい味。この時は味を知らずにまぁ日本ならこの辺で大外しせんでしょという取り合わせにしたけども、次回飲むならかんつまの牡蠣🦪とかでいきたい。
#呑んだ録
QT: https://fedibird.com/@mitsu_ame/111573022124722128 [参照]

エクストラドライと言うだけあってとっても辛口だった。甘さなくさっぱり飲めたから炭酸あってもOKなら缶チューハイよりワンランク上の飲酒機会で使いたい
#呑んだ録
QT: https://fedibird.com/@mitsu_ame/111629861048062312 [参照]

えーん​​付与したはずの代替テキストが消えてる​​
『深めの皿に乗った料理。山盛りの菜っ葉と二切れの鱈。カルホロッシレッドのボトル。プラスチック製のグラスに注がれている赤ワイン。』
一応補足！

真鱈がめーっちゃ安くなってたので同じくお買得だった菜っ葉と一緒にさっと蒸し。なんでもない取り合わせなんだけど、おつとめ品とはいえ真鱈でしかも解凍品じゃないってだけでかなりおいしい……
ワインは軽めの赤がいいな〜で適当に選んだやつ。確かに軽いけど思ったより果実感がしっかりあった。これだと同じ鱈でもムニエルにしてバター感あった方がよかったかも？もしくはチーズ…
#fedibird #マストドン晩酌部 #呑んだ録

昨日の病院の待合＋‪αで本日読了！
異国においや熱、湿度といった空気感とそれぞれの料理の味わいを想像できて楽しかった​​
登場した料理だとトマトとパプリカの詰め物が一等気になったな…豆もやしのごはんもおいしそうだった。
あとやっぱ台湾行ってみたいな……を改めて感じた。描かれる風景に惹き込まれる度合いがレベチ

写真が綺麗！素敵！もそうなんだけど、英語が分からないなりにかなり詳細に代替テキスト打たれてるのが分かってすごい、となった。マストドン始めてからはなるべく代替テキスト入れるようにしてはいる。けど基本ものの名称をさっと入れるくらいだから…
私のは自分の備忘録でついでに誰かー！見てー！くらいのもんだけども、これらは『見てもらう』意図で投稿されてるから、より意識されてるという違いはあろうが…>bt

病院終わったー！薬局でお薬も処方してもらい、移動してごはん食べてひと心地。
寒ブリとセリ、菜の花のペペロンチーノ。チーズケーキ。コーヒー。初めてのお店だったけど入った瞬間いい匂いしてワクワクしたし、どれもおいしかったー​​
#fedibird #美味しいもの食べた

さて本日も病院通い。予定していた病院が先週から全然電話繋がらん…そんな混んでるの…と思って、しゃーなし朝イチ並ぶかと突撃したら年始からずっと休診だった。そりゃいつなんどきも誰も出ないよ…
で、慌てて土曜診療やってる近所の病院探してみたら待合ミチミチ​​ 他に選択肢もないので気長に待つか…のなう。

こんな時間に甘いものを食べる。この悪いことしてるな感もまた美味なのよね……​​​​

成城石井で買ったアールグレイとマカダミアナッツのスコーンおいしーい！同じく成城石井で買ったドライフルーツたっぷり混ぜ込んだクリームチーズと一緒にしても、はちみつ絡めてもおいしい​​
#fedibird

ﾔｯﾀｰ！助かります!!

そう！しばらく地元の書店回っててなかなか見つからなかったこの本、やっと見つけた〜！！んですよ。全然品揃えには期待してなかった書店だっただけに、喜びも一入。読むの楽しみ！
旅と料理 https://www.amazon.co.jp/dp/4484212048?ref_=cm_sw_r_apan_dp_SCVY9DFHSZA7RSDE0A2K&language=ja-JP
#fedibird

24時間表記と12時間表記混ぜるの愚かすぎませんこと？
酔ってるから​​勘弁してくださいませ〜！！