加工肉大好きでサラミをよく食べるんだけど、成城石井とかで売ってるfuet(フエ)が一番好き。
硬めでスパイスや塩分控えめで赤身肉の味がしっかりするやつ。
いつもこのスタンダードなやつじゃなくて「フエ・テック」ってやつを食べてるけど(最寄りの成城石井だとそれしか売ってない)先日「フエ・イベリコ」ってバージョンを見つけたから買ってみた。ら、うっまーーーーー!テックより豚の風味がある気がする。
色んな種類あるみたいだから食べ比べてみたいなぁ
https://www.how-dy.jp/c/foods/4817
加工肉大好き組合会員みそぐち、ビーフジャーキーはこれが好き。
これは高級スーパーじゃなくて普通のスーパーで売ってる(行動範囲では一部のスーパーでしか扱ってないからまとめ買いする)
テングとかコンビニのオリジナルブランドとか色々食べたけど、どれも結構しょっぱいんだよな〜保存食なので当たり前だけど…
薄くてペラペラなので肉の噛みごたえは少し物足りない。けど肉の味はしっかりする。
石垣食品 ビーフジャーキー 33g×10袋 https://amzn.asia/d/dXVzoav