おはようございます。

昨晩の夕飯で麻婆豆腐で使った自家製山椒油の山椒の粒にリンゴ酢、砂糖、塩、しょうゆを加えてドレッシングにしたら下が痺れるドレッシングになりました。辛いのではなくて痺れる。にんじんサラダにかけたら、甘めな味付け肉のおかずとも相性が良くて美味しかった。
#fedibird #おはよう