ふぞろいのとちおとめが売っていたので、買い求めました。いわゆるいちごのカタチ🍓じゃないいちごも、ひとつひとつが可愛いじゃないですか！　それをジャムにしました。ジャムやシロップを作るたび、お鍋の中に入れてお砂糖をかけるだけで浸透圧でじわじわと水分が出てくるのがいつも科学の実験みたいでワクワクしてしまう。お砂糖とレモン果汁と少しの赤ワインだけで煮たジャムをバニラアイスにかけて暖くした部屋で食べる贅沢よ。
ベランダで寒風の下相変わらず元気なミントを摘んで添えました。