ゆうべアップしたときタグのことすっかり忘れてたので。今切ったやつのほうが断面がきれいだったのでよかったですね。
今回ドライフルーツはブルーベリーとオレンジピールを入れてますが、ラズベリーなどの赤系が入るともっと華やかになってよい。

カッサータひさしぶりに作った〜。意外とチョコレートの味がちゃんとわかるのでちゃんと製菓用クーベルチュール使えばよかったかなと思った。今回の（明治の板チョコ）も悪くはないけど。