どっちも好みで動悸がした
KIKY (ホワイトショコラ、ココナッツガナッシュ、ココナッツ) ココナッツって、いわゆる「ココナッツミルク」の味は好きなんだけど固形だと場合によっては苦手で、こういう細かいフレークになった食感もあまり好きではないんだけど、これすっっっごくココナッツミルクの味で、お、おいしい…警戒があったぶん驚愕の美味しさ。これくらい細かいと食感もゆるした。とってもフルーティだ…
SACHA (ミルクショコラ、ローズウォーターガナッシュ、ラズベリー) ここまで食べてきた洋酒使用ショコラ(3種)の中では一番お酒の感じがあった。強くはない。これね…ライチですね…いやローズウォーターとラズベリーですけど。おいっしいな………ライチの……うつくしい概念を今わたしは食べた…? イスパハンですねわかります 美味
むまい きょうのたべ
オランジェット 安定 各ブランド食べ比べやりたい
AMADOU (ビターショコラ、ヘーゼルナッツ&アーモンドプラリネ、カカオニブ) もともとカカオニブのカリサク食感と味が好き。プラリネはまずアーモンドを感じた気がする。後味がこっくりヘーゼルナッツ。ナッツナッツで香ばしい、カカオニブも香ばしい、ビターショコラが引き締めてまとめていて、このバランスはとても美味しい。このビターは比較的キリッとした苦味があるな。
JANET (ブロンドショコラ、キャラメル、ハワイアンブラックソルト) ブロンドショコラって稀に食べるけどそんなに意識しないよね。ホワイトチョコレートをうっかり焦がしたら誕生したとか本当だろうか。「ハワイアンブラックソルト」???が謎だったのだが、これがキャラメルに溶けこんで塩キャラメルクリームになっているのだ。日本のお菓子の塩キャラメル味よりもよりしっかりした塩気で、キャラメルクリームを味わっていると唾液がどぱうする。ブロンドショコラがこっくり甘いので引き立て合う。こっちは「甘いキャラメルのような」雰囲気のチョコなので、そういうマッチが面白いということなのかもしれない。玄人め…うまいよ。
お疲れ様でしたのたべ
カリカリアーモンドをビターチョコがけしたやつ ラスイチ これは見るからにリッチなメンツの中で気軽にいける感じでよかった。もう無くなっちゃったが…
ROSA (ミルクショコラ、ヘーゼルナッツプラリネ、オレンジ) オレンジがかった赤のハート。4つくらい赤系のハートがあって識別に迷うんだが、どれもきれいな色だなと感じる。まず不思議な風味がした。たぶんオレンジの効果なんだが…で、ヘーゼルナッツプラリネがしゃりしゃりしてて味わってると一瞬よく知ってるオレンジ味がフッときて終わる。ふた口にわけて食べるようにしているんだがもうひと口食べても不思議な風味→ヘーゼルナッツだねぇ→突然のオレンジッ 謎。
カカオ産地の子どもたちがチョコのために働かせられることへの批判に対して「子どもから労働を奪うな」とか言う人もいるらしいが、子どもから教育機会を奪っていることについて本当に何も考えていないのか聞いてみたい。