食べるのがもったいないが、おいしいうちに食べなければもっともったいないのである。
いちばん下の段に入ってるアーモンドのビターチョコがけとオランジェット。おいし〜間違いない☺️ ビターなので苦みもありつつしっかり甘いな〜
ZOE(ミルクショコラ、プラリネキャラメル)、ツヤッツヤだよ！ ツヤツヤ。なめらか。いいによいのキャラメル。おいしい。
たべ2日目！
オランジェット
YUKI (ミルクショコラ、グリーンティーキャラメル) 昨日のショコラもミルクタイプだったけど、このミルクチョコの味だいぶ好き、風味がほわっと甘い…(当然)。緑茶感ははんなりしてる。ツヤツヤ。
PEGGY (ミルクショコラ、コーヒーキャラメル) コーヒーの感じがスパイスみたいだなぁ！(※辛いとかではない) ツヤツヤ！ おいしい！
おいしー！
アーモンドをビターショコラでまとめたやつ。やっぱりカリカリでおいしい。
NADOU (ビターショコラ、ヘーゼルナッツプラリネ、ヘーゼルナッツ) ヘーゼルナッツとチョコの組み合わせが大好きな人向けのやつ。おいしいよね。ブラッシュアップしたのか上にのっているナッツの感じが見本とちょっと違うかな。
FANNY (ミルクショコラ、パッションフルーツガナッシュ、レモンチェッロ) 洋酒の風味がふわっと香る。フルーティ。これあと10個食べたいです。
どっちも好みで動悸がした
KIKY (ホワイトショコラ、ココナッツガナッシュ、ココナッツ) ココナッツって、いわゆる「ココナッツミルク」の味は好きなんだけど固形だと場合によっては苦手で、こういう細かいフレークになった食感もあまり好きではないんだけど、これすっっっごくココナッツミルクの味で、お、おいしい…警戒があったぶん驚愕の美味しさ。これくらい細かいと食感もゆるした。とってもフルーティだ…
SACHA (ミルクショコラ、ローズウォーターガナッシュ、ラズベリー) ここまで食べてきた洋酒使用ショコラ(3種)の中では一番お酒の感じがあった。強くはない。これね…ライチですね…いやローズウォーターとラズベリーですけど。おいっしいな………ライチの……うつくしい概念を今わたしは食べた…？ イスパハンですねわかります 美味
むまい きょうのたべ
オランジェット 安定 各ブランド食べ比べやりたい
AMADOU (ビターショコラ、ヘーゼルナッツ&アーモンドプラリネ、カカオニブ) もともとカカオニブのカリサク食感と味が好き。プラリネはまずアーモンドを感じた気がする。後味がこっくりヘーゼルナッツ。ナッツナッツで香ばしい、カカオニブも香ばしい、ビターショコラが引き締めてまとめていて、このバランスはとても美味しい。このビターは比較的キリッとした苦味があるな。
JANET (ブロンドショコラ、キャラメル、ハワイアンブラックソルト) ブロンドショコラって稀に食べるけどそんなに意識しないよね。ホワイトチョコレートをうっかり焦がしたら誕生したとか本当だろうか。「ハワイアンブラックソルト」？？？が謎だったのだが、これがキャラメルに溶けこんで塩キャラメルクリームになっているのだ。日本のお菓子の塩キャラメル味よりもよりしっかりした塩気で、キャラメルクリームを味わっていると唾液がどぱうする。ブロンドショコラがこっくり甘いので引き立て合う。こっちは「甘いキャラメルのような」雰囲気のチョコなので、そういうマッチが面白いということなのかもしれない。玄人め…うまいよ。
ピエール・ルドンのチョコレートをここまで10種くらい食べてきたところで、素材を組み合わせてどれも「相性がいい」「ハッとする面白さがある」のが素直にすごいが、なんていうかバランス感覚もすごい。それぞれの個性や要素をしっかり感じるのに、お互いを邪魔しない。今日のキャラメル風味&塩キャラメルとか、香ばしい×3をビターで、とかも。
そしてみんなツヤツヤしてて角キリッと端正でなぁ。一流のプロの仕事だわぁ…
