きのこの冷凍って便利いいですね！しめじは石づきを取り除きほぐして椎茸も軸を切り離してダイソーのスライダー付きのフリーザーバッグで冷凍保存、使いたい時にささっと#マストドン料理部 #fedibird
自家製きのこミックスはホントに便利。
我が家はきのこミックスを犬ごはん用に作るので、みじん切りにしたものになるのだけど、人用ならほぐしたきのこ複数ミックスして冷凍すると1回ですむ。
蒸し野菜とか汁物とかにそのままどぼん。笑
#fedibird #マストドン料理部 #犬との暮らし [参照]
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
