冷凍ブロッコリーをレンチン解凍して希釈した八方だしで30分漬けたものをバターで炒めたら大勝利のおかずできた
漬け汁におろし生姜いれてもおいしいかも

@maybe_jasmine わーおいしそ！やってみる！

八方だしってこれのことかな？
https://www.mizkan.co.jp/product/group/?gid=08040

バター炒めはやったことないから期待しちゃう〜🥦🥦🥦

@miyabi_spooky それ！私はめんつゆ代わりに使ってるけど、八方だしの方がちょっとあっさりめ。めんつゆあればそれでもいけるはずー！

@maybe_jasmine せっかくだから最初はめいびさんと同じレシピで作りたーい！

ちょっと話は逸れるけど、びっくりドンキーのブロッコリーの箱舟っていうメニューが、
素揚げしたブロッコリーをオーブンで焼いてるんだけど、しょうが醤油ベースのだしに漬け込まれた味付けで、すごく美味しかったんだよね。(機会があったら探してみてね)

なので、醤油での下味はかなり期待値が高いよー！

@miyabi_spooky めちゃくちゃ好きだしわりと最近食べたばかりだよブロッコリーの箱舟！
あれを再現したいけどめんどくさくてバター炒めにしちゃったとこある（笑）