ぴろりん @masakoevelyn@fedibird.com

晩ご飯は
ツナとマッシュルームの炊き込みご飯に半熟卵のオムレツをのっけて。いつものようにポン酢をかけていただきます
サラダ🥗
昨夜に続いて娘の東京土産を
フィナンシェ カフェラテ風味の生地にチョコレートの粒々…とても上品なお味🌟パッケージも素敵
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晩ご飯は
豚肉と野菜のオイスターソース炒めに冷蔵庫の余り野菜とベーコンのかき玉スープ

食後に娘の東京土産のダックワーズサンド✨カフェラテ風味のバタークリームにラムレーズン、シナモンの香り…意外な組合せにびっくり❣️とても贅沢なお味でした
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晩ご飯は
圧力鍋で煮込みハンバーグ かさ増しに豆腐とインスタントオートミールを混ぜてふっくら柔らか仕上げ
ベーコン、キャベツと冷凍野菜の枝豆を電子レンジで茹でてからドレッシングで和えただけのサラダ🥗
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晩ご飯は
ベーコンポテトペンネマカロニグラタン パン粉をパラパラ、サラダ油をほんの少し垂らして焼くと食感がサクサクして美味しいと思うのでいつもこのやり方で。ペンネは一袋全部、圧力鍋で茹でて使いました。残ったのは小分けにして冷凍。それで次に使う時は必要な分を解凍して…時短になるかもと
サラダ🥗

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晩ご飯は
ベーコンと色々野菜のペペロンチーノ🌶️
たたき長芋のわさび白だしかけ（半月切りにした長芋をポリエチレンの袋に入れて包丁の柄尻で叩いただけ）
食後にカッサータ🍨
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晩ご飯は
冷凍食品のかますのフライを揚げ焼き🐟
にんじんの卵炒め🥕 冷奴
かぼちゃとベーコンのポタージュもどき

食後にカッサータ（イタリアのアイスケーキみたいなの）材料は、クリームチーズ、生クリーム、シロップ、ドライフルーツ、ミックスナッツ🍨
食べる分だけ切り分けて…がちょっと失敗
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晩ご飯は
味玉子つきカレーライス🍛味玉子は醤油、みりん、おろし生姜、水を小鍋で一煮立ちさせたものを漬け汁に
サラダ🥗
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晩ご飯は
大皿盛りで鶏とさつまいもの照りだれ塩バター🍠カリッと焼けた鶏もも肉とホクホクさつまいもがめっちゃ美味しい
屋台風きゅうりとにんじん🥒🥕
冷奴
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晩ご飯は
茄子の白だしバター炒め🍆
玉ねぎおろしたっぷりな豚肉のおろし焼き
長芋とベーコンのかき玉汁
長芋をおろすと絶対指が痒くなるので、薄めに輪切りにしてポリエチレン袋に入れて包丁の柄尻で叩いて潰したのをかき玉汁の具にしました
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少し早いけどお昼ご飯
からしマヨネーズを塗った米粉入りブールパンにふわふわのスクランブルエッグとベーコンを挟んだパニーニ🥪昨夜の残りの蓮根の煮物、写ってないけどカップスープ
米粉入りブールパンは焼くともっちりして美味しいな
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昼ご飯は
インスタントオートミール、色々冷凍野菜と焼売ピザチーズでスープジャーリゾット
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晩ご飯は
鯖の竜田揚げ焼き
電子レンジ調理でベーコンと蓮根の煮物 仕上げにバターをひとかけら
トマトのかき玉スープ🍅
蓮根は皮を剥いたり酢水で晒したりと下拵えが面倒だけど、まとめて冷凍しておくと次に使う時が楽。今夜のは冷凍庫から取り出したので作りました。味しみもいいみたいな感じ。個人的な感想です
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晩ご飯は
ツナとマッシュルームの炊き込みご飯に半熟卵のオムレツをのせたのにポン酢をかけて🍊
屋台風きゅうり🥒
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晩ご飯は
スクリューマカロニで具沢山なペペロンチーノ🌶️
生ハムと玉ねぎのマリネ🥗
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晩ご飯は
ハーブウインナーのソテー
電子レンジ調理のじゃがいも煮に昨夜の鶏そぼろをかけて
冷奴
トマトのかき玉スープ🍅
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晩ご飯は
盛り付けセルフで鶏そぼろ丼　そぼろを作る時に予め片栗粉を混ぜてあるのでまとまりがいいです
冷奴、味噌汁
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お昼ご飯は
豚キムチ炒飯
が苦手な家族には別口で野菜の卵炒めと冷食
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晩ご飯は
鱈のホイル焼き🐟
白だしで下味をつけたなすの唐揚げ🍆
ほぐしたサラダチキンのサラダ🥗
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晩ご飯は
ブロッコリーのにんにく炒め🥦
豚ひき肉でハンバーグ　卵なし塩胡椒であっさりした味付け、かさ増しに豆腐とインスタントオートミール、パン粉を混ぜています。からしソースをかけていただきました
電子レンジ調理でベーコンとじゃがいも煮🥔
食後にシャインマスカット💚 今夜は1人3粒
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晩ご飯は
キャベツで八宝菜🥬
塩だけで味付けしたじゃがいもの卵炒め🥔🥚適度に油を吸ったじゃがいもとふっくら卵が美味しいです
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