ぴろりん @masakoevelyn@fedibird.com

晩ご飯は
圧力鍋でカレーライス
人参とじゃがいもをいつもより小さめにカットしました。
味玉子と生ハムの入ったサラダ🥗
生ハムは冷蔵庫から出して常温くらいにしておくと1枚ずつ剥がれやすい気がします。

カレーとサラダを一緒に撮ったら、サラダが途中で切れてしまいました〜なのでサラダだけアップで！
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
豚肉のおろし焼き
スティックきゅうり🥒
冷奴
かき玉汁
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
塩サバのムニエル
電子レンジ調理で厚切りベーコンとカボチャの煮物🎃味付けは鶏ガラとみりん、胡椒
冷奴
味噌汁
#マストドン料理部

昨日投稿した #好きな映画10作あげると人柄がバレる …夕食後のひと時、映画のシーンが頭の中でぐるぐるしてる。映画はテレビで見るのもいいけど、大きなスクリーンで見る方が臨場感があって、より楽しいかなぁと思う方。
#fedibird

晩ご飯は
土曜か日曜のどっちかでほぼ定着の具沢山なペペロンチーノです🍝
厚切りベーコン、オクラ、ミニトマト、じゃがいも、キャベツ、しめじ、マッシュルーム

夕食前には午後から焼いたスイートポテトタルトを🥧
専門店の味とは比べません。甘さ控えめ素朴な味わいです。タルト部分はサクサク、さつまいものエッジ部分はカリッと。生クリームに生姜とシナモン・卵・素精糖を混ぜたソースがさつまいもにぴったりです。
半分残ったタルト生地は冷凍しておきます。
#マストドン料理部 #fedibird

スイーツ作りはセーブしていましたけど。
娘から強いリクエストがありまして…スイートポテトタルトを焼きました🥧
このタルト、ほんとに作るの何年ぶり⁉︎
生姜とシナモンの香りがリビングまで広がって。粗熱が取れたらいただきます。
#マストドン料理部 #fedibird [参照]

お昼ご飯は
AJINOMOTOの餃子と🥟
写真に撮ってないけど炊きたてご飯に明太子でした。

#マストドン料理部 #fedibird

写真アルバムから
自作のスイーツセレクション🍰
実家でもらった金柑や無花果を使ったパウンドケーキを始め、わたしが作るのは殆どが焼いただけのお菓子です。
今思うと仕事で煮詰まった時など気分転換に作ってたんですね。自分で言うのもなんですが、それにしても色々と！
諸般の事情で今はセーブしていますが、数日前に煮物でも作ろうかとさつまいもを買ったんです。だけど…生クリームを買ったらあとは自宅にある材料でスイーツが作れるんじゃないかなぁなんて。独り言…
#マストドン料理部 #fedibird [添付: 16 枚の画像]

晩ご飯は
生協で買ったローストポーク
タレは小鍋で煮切ったみりんと同量の醤油にローストポークの焼き汁を入れて軽く火を通したもの
にんじんと玉ねぎのコールスローサラダ🥗
電子レンジで茹でたオクラ　わさび白だしをかけて
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
八宝菜
電子レンジ調理したじゃがいもとベーコンの煮物
スティックきゅうり🥒
#マストドン料理部
#fedibird

晩ご飯は
半熟味玉子付き豚肉のおろし焼き　しめじにも味がしみてます！
ツルムラサキの胡麻和え
昨夜に引き続き切り干し大根煮
具沢山な汁物
#マストドン料理部 #fedibird

タグをつけるの…忘れてました！
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
液体塩こうじで鰆としめじのホイル蒸し
フライパンでホイル焼きは焦げたり固くなったりするけど、ホイル蒸しは身がしっとりしていいなと思いました。
切り干し大根の煮物
きゅうりとベーコンのコールスローサラダ🥗
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
具沢山なパスタ
厚切りベーコンはいつも共通、ミニトマト、冷凍していたパプリカ、キャベツ、玉ねぎ、マッシュルーム、冷凍食品の枝豆とインゲン
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
炊飯器で作ったツナとマッシュルームの炊き込みご飯(味付けは白だしのみ)で和風なオムライス！
生協で買った長芋オクラミックスをトッピング、ポン酢をかけていただきます。
サラダ🥗
#マストドン料理部 #fedibird

おやつ
ブルーベリーのベーグルでクリームチーズサンド🫐🥯
キリのクリームチーズは電子レンジで柔らかくして、シロップとのっけるレモンペーストを混ぜたものを塗りました。

パン屋さんで買うベーグルサンドってクリームチーズがもっとたっぷり塗ってありますね。控えめだって十分美味しいなと…
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
おろし玉ねぎたっぷりな豚肉のおろし焼き
ツルムラサキの胡麻和え
レンコンも入った具沢山なスープ
豚肉のおろし焼きは盛り付け前に取り分けて明日のお弁当のおかずになります！
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯の小さなおかず
電子レンジ調理でかぼちゃの煮物
昨夜作った鶏そぼろの残りをトッピングしました。
かぼちゃの煮物は、電子レンジで作ると煮崩れないから良いですね！お鍋で作っていた時は大概の確率で煮崩れてたんです…
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
鶏そぼろ丼　盛り付けはセルフで
電子レンジ調理でツナじゃが
胡瓜と塩昆布の和え物　アクセントに人参の千切り🥕
2枚目はちょっと横から撮ってみました〜
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
焼き加減を心配しなくていい煮込みハンバーグ　フライパンで普通に焼くハンバーグは何年も作ってないかも。圧力鍋で煮込んで時短です。
サラダ🥗
#マストドン料理部 #fedibird

お昼ご飯は
ハム卵のホットサンドイッチ🥪
ゆで卵が半熟だったので卵サラダがかなり緩めなのですが、切れ込みを入れてトーストした食パンに塗り込むので大丈夫！と自分で納得。それで家族は特に何も言わないから、いつも緩め。
#マストドン料理部 #fedibird