ぴろりん @masakoevelyn@fedibird.com

タグをつけるの…忘れてました！
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
液体塩こうじで鰆としめじのホイル蒸し
フライパンでホイル焼きは焦げたり固くなったりするけど、ホイル蒸しは身がしっとりしていいなと思いました。
切り干し大根の煮物
きゅうりとベーコンのコールスローサラダ🥗
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晩ご飯は
具沢山なパスタ
厚切りベーコンはいつも共通、ミニトマト、冷凍していたパプリカ、キャベツ、玉ねぎ、マッシュルーム、冷凍食品の枝豆とインゲン
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晩ご飯は
炊飯器で作ったツナとマッシュルームの炊き込みご飯(味付けは白だしのみ)で和風なオムライス！
生協で買った長芋オクラミックスをトッピング、ポン酢をかけていただきます。
サラダ🥗
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おやつ
ブルーベリーのベーグルでクリームチーズサンド🫐🥯
キリのクリームチーズは電子レンジで柔らかくして、シロップとのっけるレモンペーストを混ぜたものを塗りました。

パン屋さんで買うベーグルサンドってクリームチーズがもっとたっぷり塗ってありますね。控えめだって十分美味しいなと…
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晩ご飯は
おろし玉ねぎたっぷりな豚肉のおろし焼き
ツルムラサキの胡麻和え
レンコンも入った具沢山なスープ
豚肉のおろし焼きは盛り付け前に取り分けて明日のお弁当のおかずになります！
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晩ご飯の小さなおかず
電子レンジ調理でかぼちゃの煮物
昨夜作った鶏そぼろの残りをトッピングしました。
かぼちゃの煮物は、電子レンジで作ると煮崩れないから良いですね！お鍋で作っていた時は大概の確率で煮崩れてたんです…
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晩ご飯は
鶏そぼろ丼　盛り付けはセルフで
電子レンジ調理でツナじゃが
胡瓜と塩昆布の和え物　アクセントに人参の千切り🥕
2枚目はちょっと横から撮ってみました〜
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晩ご飯は
焼き加減を心配しなくていい煮込みハンバーグ　フライパンで普通に焼くハンバーグは何年も作ってないかも。圧力鍋で煮込んで時短です。
サラダ🥗
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お昼ご飯は
ハム卵のホットサンドイッチ🥪
ゆで卵が半熟だったので卵サラダがかなり緩めなのですが、切れ込みを入れてトーストした食パンに塗り込むので大丈夫！と自分で納得。それで家族は特に何も言わないから、いつも緩め。
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晩ご飯は
具沢山なパスタ
厚切りベーコン、ズッキーニ、ミニトマト、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム。プラス今夜は初めてブラックオリーブを入れてみました！

パスタメニューの強い味方は、家事問屋のパスタメジャーとサーモスのナイロントング✨
#マストドン料理部 #fedibird [添付: 5 枚の画像]

お昼ご飯は
米粉入りブールパンでホットサンドイッチ🥪
今日はハムの代わりに軽く焼いたベーコンを挟んでみました！
ベーコンを焼くのにひと手間かかるけど、とてもいい仕事をしてくれました。
#マストドン料理部 #fedibird [参照]

晩ご飯は
スモークサーモンのちらし寿司風
電子レンジ調理のじゃがいもとベーコンのバター煮
同じく電子レンジで茹でオクラ　ワサビ白だしをかけて

2枚目は
人間ドックが無事終わってからいただいたランチ🍱
お刺身を盛った器が素敵だなぁと思ったのでした。
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晩ご飯は
キャベツで八宝菜
生ハムと玉ねぎのマリネ🥗
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晩ご飯は
ツナとマッシュルームの和風オムライス　ポン酢をかけていただきます！
昨夜作った切り干し大根の煮物
スティック胡瓜
具沢山のスープ
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
塩サバのムニエル　
圧力鍋で作った切り干し大根の煮物　切り干し大根は水でざっと洗ってから、鍋の上でキッチンバサミで切っています。水で戻すより時短になっているような気が…
サラダ🥗
#マストドン料理部 #fedibird

#fedibird さっきのフレンチトーストの投稿って参照にしたらいいのね…ちょっとやってみよ〜

#マストドン料理部 [参照]

先ほどのフレンチトーストは
こちらのレシピを参考にしています

https://theokuratokyo.jp/letter/recipe/french_toast/

#マストドン料理部 #fedibird

昨日の晩ご飯に使った残りのフランスパンで
フレンチトースト🇫🇷
丸1日卵液に浸すのは大変！今食べたいから電子レンジで時短やってます💦
だけど、焼くのは時間をかけて…蓋をしたフライパンでじっくりと〜蜂蜜は好みで🍯
#マストドン料理部 #fedibird

晩ご飯は
土曜か日曜に恒例の具沢山なパスタ
厚切りベーコン、ズッキーニ、ミニトマト、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム
#マストドン料理部 #fedibird