冷奴に味噌はかけたことないけど、給食であったかい豆腐に肉味噌がついてきたのを思い出しました。
あと、以前おでん🍢についての話題が盛り上がったけど、実家は昆布+酒の水炊き鍋のような汁で大根、ゆで卵、豆腐、こんにゃく等を温めて、甘く柔らかい味噌をかけて食べるのがおでんで、世間のおでんは関東煮と4で区別していたのを思い出しました。
冷奴に味噌はかけたことないけど、給食であったかい豆腐に肉味噌がついてきたのを思い出しました。
あと、以前おでん🍢についての話題が盛り上がったけど、実家は昆布+酒の水炊き鍋のような汁で大根、ゆで卵、豆腐、こんにゃく等を温めて、甘く柔らかい味噌をかけて食べるのがおでんで、世間のおでんは関東煮と4で区別していたのを思い出しました。