せき のりかず @kotonoha_s@fedibird.com

もうちょっと、もうちょっとだけ、寝てもよかですか…

ア～サ〜！

ケランパンと言えば、2016年の年末に東大門総合市場うらの屋台街で食べたのが変わってたなぁ。ベーコン入りで洋風なのに、かつおぶしとマヨネーズで「タッコヤッキケランパン」に…（これはこれで美味しかったのですがね～
#おいしい記憶
#fedibird

ああ、寒空の下、そこらへんの屋台で買ってかじりつくケランパンも、おいしかったなぁ…。甘めのパン生地を小判型の型に流し込み、真ん中に卵を落として焼いて出来上がり。はふはふで栄養もあって冷えた身体に力が充填されていく…

#おいしい記憶
#fedibird

これが播磨か長野じゃないか（今年二度目）
#fedibird

またもユ〜キ〜！

#おいしい記憶 と言えば、韓国の「コッテギ」も、印象深かったな…。

豚の「皮」の部分なのですが、きっちり処理してあるものをコチュジャン炒め煮にしたり焼肉の一品として食べたりするのですが、これがまた韓国のものはしっかり脂が落とされていてモッチリした食感が楽しく、特に焼肉スタイルのものは焼き目の香ばしさと「きな粉を付けて食べる」という意外性が、これまた楽しく、そして美味しかったなぁ…（脂っこさが消えてバックバク食べられるのです

蚵仔煎を食べた店の「もうひとつの名物」が、蛤のシンプルなスープ蛤仔湯。台湾は貝類は割と小ぶりなものが多いようでアサリかなと思わせるサイズですが味はしっかりハマグリで、針しょうがの風味と相まってこれがまた身体に染み入る旨さで…
#おいしい記憶

蚵仔煎、牡蠣の寄せ揚げ的な焼き物なのですが小ぶりとはいえ牡蠣がゴロンゴロン入っててきちんと「牡蠣喰った～！」となるんですよね。そして片栗粉ベースで寄せ揚げ的な焼き方になってるので焦げ目も香ばしく…
#おいしい記憶

あぁ、台北行って蚵仔煎と蛤仔湯で幸せになりたい…
#おいしい記憶

大陸中国のユニット型和室、パネルスタイルの畳はまあともかくとして、真ん中の半畳と周囲の床付近のミニ襖は掘りごたつ式の足スペースになってるのね（真ん中の半畳は引き上げてテーブルに）。小さい空間に盛りだくさん且つ使いやすさ色々ですごいな。上がり框の収納も佳き。そして白木の色合いや格子の具合に、ほんのり中華風味。これ欲しいな…と前から思ってる。韓式でもイケそうよね。
https://twitter.com/YamayaT/status/1618734945211654146?t=s9dKqEvXFqv2q2Cxyyqiog&s=19

残っている上に、ハラハラと…

またユ〜キ〜！

今日のお昼はピビンネンミョン！（ふるる冷麺ですが）

なんかTiktokだかインスタだかで流行ってるらしいオールドデジカメ（京セラSL300/400R）を復活させようかなと思ったらバッテリーがダメになってた…

けど、ふと思って本体ごと温めてみたら何となく充電していってるっぽい。がんばれ京セラ！

マジやったミスター鳥頭…

ア～サ〜！

三浦ルリルリがヤクルト1000で釣られて商売ﾈﾄｳﾖ契約更改ですか（）

長崎空港－新大村駅－大村インターの乗合タクシー、これいいですね。運賃も長崎空港発着で500円と使いやすい運賃で荷物対応もタクシーの利便性があるとなるとお値打ち感あるし、新大村駅－大村IC間も200円で利用可能だそう。
しかしこれ、新幹線駅だけじゃなく高速道路のインターまで行けるのが結構ポイント高いかなと。高速バスへの乗り継ぎだけでなく、家族親類の送迎でも空港までとなると大袈裟になるけどインターなら日常流動の範囲内で対応できる場面も多いだろうしね。各便発車30分前までに予約が必要とはいえ、知っていたら結構便利に使えそう…
https://kamome-liner.demands.noruuu.jp/top

しかし低温…高砂市で正午でも1度とかなので雪が溶けない…