今とてもチャンスポッサムのペッパンを食べたい。おかずは少し少なめだけど超シンプルなゆで豚&ソウルなのに旨味マシマシ系のキムチのマリアージュよ…

乙支路6街というか広蔵市場の南側というか、な場所にあるチャンス(長寿)ポッサム、本当にシンプルな「ゆで豚」なポッサムに冬季は牡蠣入りキムチがドッサリ付いて、まあこれだけでもウマウマなのですが食べてるうちにおかずの皿が増えたり「これ試食してみろ」的なおかずが出てきたりして、なかなか独り飲みにはサイコーな環境でした。
そして最後に「そろそろご飯だね~」と白飯が出されて更におかずが追加され、コンナムルグッも「冷めてたらおいしくない」と取り換えてくれたりで…
seoulnavi.com/food/5351/

@kotonoha_s ポッサム実は食べたことないんですけど、この写真見ると美味しそうですね :thumbsupparrot:

フォロー

@rabit777 ポッサム、いろいろと流儀というか時流があるようで、乙支路6街のチャンスポッサムはウォンハルモニポッサムの創業期の厨房メンバーとかで昔ながらのゆで豚スタイルのポッサムで、近年はチョッパル的な「外側味付けあり」なものが多いようで…

ログインして会話に参加
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。